ビューティーフード協会

ビューティーフード協会【Beauty Food】|信頼と実績・確かな知識と技術で食でキレイを育て広める人を養成

ヴィーガン
グルテンフリー
クッキング講座

ヴィーガングルテンフリーレシピの全22品実習によりヴィーガングルテンフリークッキングを習得します。

認定されると、名称の使用のほか、以下が認められます。

  • ビューティーフードパーティー(ST)の主催が可能
  • 協会公認教室 および 公式ブロガー として公式サイトでの告知・情報発信が可能
    (以上、正会員のみ特典 年会費¥10000 初年度認定料に含む・次年度より任意)
  • 講座で習得したレシピの使用 (ご自身の教室や活動で使用できます)
  • BF協会および提携の新作レシピ 優待価格 (ご自身の講座や活動で使用できるレシピです)
  • BF協会主催各種勉強会、イベントへの参加・優待
  • 活動に関する相談・アドバイス (月1回無料相談会あり)
  • 公式ビューティーフードパーティー 優待
  • 上級講座受講・受験資格
    (以上、準会員特典 年会費¥3500 初年度認定料に含む・次年度より任意)

講座の様子

講座概要

講座内容

<ポイント>
おからこんにゃくの使い方
大豆ミートの正しい使い方
添加物なしの米粉のパン3種が習える
ヴィーガンシェフと米粉のカフェのオーナーのコラボレシピ
パーティーにも普段使いにも組み合わせで献立がたてられる
レッスン以外にも今すぐ使える20種のレシピ付き 


・ヴィーガングルテンフリーカルボナーラ
・米粉の食パン
・ビーツの豆乳冷製スープ

② 
・おからこんにゃくの焼肉
・米粉チヂミ
・カクテキ
・わかめスープ
・旬野菜の3色塩麹ナムル


・ヴィーガングルテンフリーハンバーガー
・ピンクの米粉バンズ
・ヴィーガンマヨネーズ
・フムスのサラダ
・ソルガムのサラダ
・ベジコンソメスープ


・旬野菜のモザイク仕立て
・ヴィーガンチャーハン
・大豆ミートのバンバンジー風
・玉葱のポタージュスープ

⑤ 
・ヴィーガングリーンカレー
・フライパンで米粉フォカッチャ
・ズッキーニロールサラダ
・米粉のパンプキンケイクサレ

以上22のレシピ

<プレゼントレシピ>
☆大豆ミート
①チンジャオロース
②タンドリーチキン
③エスニック風あんかけ

☆玄米
ビビンバ
⑤移りキレイないろいろ玄米野菜寿司(9種)
⑥ライスバーガーバンズ

☆メイン料理
⑦禅パスタのジェノベーゼ
⑧豆のナゲット
⑨サクサクの米粉天ぷら

☆サラダ
⑩トマトサラダファルチータ
⑪カブのカルパッチョ
⑫和風ワカレモ
⑬アボガドとオクラのユッケ風
⑭春菊のサラダ

☆その他
⑮かぼちゃのラタトゥイユ
⑯ドライトマト(ドライトマトのオイル漬け)

☆スープ
⑰薬膳スープ
⑱エスニック玄米団子スープ
⑲人参と赤ピーマンのスープ
⑳玄米コーンスープ

 

受講場所・講師

ビューティーフード認定インストラクター
プロフィールはコチラから

※インストラクターにより開催場所が異なります。詳細は申し込みページの日程選択よりご確認下さい。

 

受講料

受講料・テキスト代・ 認定証全て込み
税込110,000円

お申込み方法

下記リンクより予約ページに移動し、カレンダーより受講コマを選択してください。 お支払いはクレジットカードによる事前決済のみとなります。