ヴィーガン
グルテンフリー
クッキング講座
ヴィーガングルテンフリーレシピの全22品実習によりヴィーガングルテンフリークッキングを習得します。
認定されると、名称の使用のほか、以下が認められます。
- ビューティーフードパーティー（ST）の主催が可能
- 協会公認教室 および 公式ブロガー として公式インスタグラムで発信が可能
（以上、正会員のみ特典 年会費￥10000 初年度認定料に含む・次年度より任意） - 講座で習得したレシピの使用 （ご自身の教室や活動で使用できます）
- BF協会主催各種勉強会、イベントへの参加・優待
- 活動に関する相談・アドバイス (月1回無料相談会あり)
- 公式ビューティーフードパーティー 優待
講座の様子
講座概要
講座内容
＜ポイント＞
おからこんにゃくの使い方
大豆ミートの正しい使い方
添加物なしの米粉のパン3種が習える
ヴィーガンシェフと米粉のカフェのオーナーのコラボレシピ
パーティーにも普段使いにも組み合わせで献立がたてられる
レッスン以外にも今すぐ使える２０種のレシピ付き
①
・ヴィーガングルテンフリーカルボナーラ
・米粉の食パン
・ビーツの豆乳冷製スープ
②
・おからこんにゃくの焼肉
・米粉チヂミ
・カクテキ
・わかめスープ
・旬野菜の3色塩麹ナムル
③
・ヴィーガングルテンフリーハンバーガー
・ピンクの米粉バンズ
・ヴィーガンマヨネーズ
・フムスのサラダ
・ソルガムのサラダ
・ベジコンソメスープ
④
・旬野菜のモザイク仕立て
・ヴィーガンチャーハン
・大豆ミートのバンバンジー風
・玉葱のポタージュスープ
⑤
・ヴィーガングリーンカレー
・フライパンで米粉フォカッチャ
・ズッキーニロールサラダ
・米粉のパンプキンケイクサレ
以上２２のレシピ
＜プレゼントレシピ＞
☆大豆ミート
①チンジャオロース
②タンドリーチキン
③エスニック風あんかけ
☆玄米
ビビンバ
⑤移りキレイないろいろ玄米野菜寿司（9種）
⑥ライスバーガーバンズ
☆メイン料理
⑦禅パスタのジェノベーゼ
⑧豆のナゲット
⑨サクサクの米粉天ぷら
☆サラダ
⑩トマトサラダファルチータ
⑪カブのカルパッチョ
⑫和風ワカレモ
⑬アボガドとオクラのユッケ風
⑭春菊のサラダ
☆その他
⑮かぼちゃのラタトゥイユ
⑯ドライトマト（ドライトマトのオイル漬け）
☆スープ
⑰薬膳スープ
⑱エスニック玄米団子スープ
⑲人参と赤ピーマンのスープ
⑳玄米コーンスープ
受講場所・講師
ビューティーフード認定インストラクター
プロフィールはコチラから
※インストラクターにより開催場所が異なります。詳細は申し込みページの日程選択よりご確認下さい。
受講料
受講料・テキスト代・ 認定証全て込み
税込１１０,０００円
お申込み方法
下記リンクより予約ページに移動し、カレンダーより受講コマを選択してください。 お支払いはクレジットカードによる事前決済のみとなります。