ビューティーフード協会

養成講座開催日程

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室谷真由美 プロフィール

モデル・ビューティーフード研究家・ビューティーフード協会代表

室谷真由美

体の中からキレイになれる食を追求し、独自のビューティーフードメソッドを提唱、「ビューティーフードコーディネーター」を養成する資格講座を開講。毎月、ビューティ―フードを知るきっかけ作りとして、また食べる人、作る人をつなぐ場として「ビューティーフードパーティー」を主催し、全国展開で拡大中。・プロデュース商品などを手がける。

飲食店のメニュー監修やヘルシースイーツレシピ提供、商品プロデュースのほか、セミナーや各種講演、お料理教室、様々なイベントにてゲスト出演、トークショーなども行っている。 マクロビオティックベジタリアン・VEGANなお店を全国~海外規模で開拓し、1000店舗以上食べ歩いたレポをブログにて紹介中(http://ameblo.jp/mayucafe/) モデルや女優としてCMなどでも活躍中。

    取得資格等

  • クシマクロビオティックスコンシェルジュ資格登録講師
  • マクロビクッキングスクール クシマクロコースKIIXプログラム上級修了
  • マクロビダイエットカウンセラー
  • NFS認定ナチュラルフードインWストラクター
  • ジュニア野菜ソムリエ

    著 書

  • 「東京ダイエットグルメ ~食べて安心・キレイになる~ 」 TBSサービス出版
  • 「塩麹ではじめる キレイ生活」三笠書房出版 塩麹レシピ本
  • 「酵素ファスティングバイブル」キラジェンヌ出版 レシピ制作